23/03/2025
Los bajoplatos, también conocidos como platos base, posa platos, platos de sitio, platos de carga o platos de respeto, son elementos decorativos esenciales para elevar la presentación de cualquier evento. Mucho más que un simple adorno, estos platos grandes que se colocan debajo del plato principal añaden elegancia, sofisticación y un toque de distinción a la mesa. En esta información, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre los bajoplatos para que puedas elegir los perfectos para tu próxima celebración.
¿Qué es un Bajoplato?
Un bajoplato es una pieza decorativa de mayor tamaño que el plato principal, que se coloca debajo de este para realzar la presentación de la mesa. A diferencia de los platos comunes, el bajoplato no está destinado al contacto con los alimentos. Su función principal es estética y de protocolo, contribuyendo a crear un ambiente sofisticado y elegante. Su tamaño suele oscilar entre los 30 y 35 centímetros de diámetro, aunque existen variaciones según el estilo y la necesidad.
Los bajoplatos se fabrican en una amplia variedad de materiales, incluyendo cerámica, vidrio, metal, plástico y materiales naturales como madera, mimbre, nácar o cuero. La elección del material dependerá del estilo del evento y de la estética deseada. Recuerda que debido a posibles revestimientos o pinturas, los bajoplatos no deben entrar en contacto directo con los alimentos.
Usos y Funciones de los Bajoplatos
El uso de bajoplatos se remonta a la época de la realeza y la alta sociedad del siglo XVI, donde representaba un símbolo de distinción y etiqueta. Hoy en día, su uso se ha extendido a diversos eventos formales e informales, aportando varios beneficios:
- Enriquecimiento estético: Los bajoplatos mejoran significativamente la apariencia de la mesa, creando una presentación visualmente atractiva y elegante.
- Delimitación del espacio: Ayudan a definir el espacio individual de cada comensal, mejorando la organización y el flujo de la comida.
- Facilidad para el servicio: Facilitan el trabajo del personal de servicio al proporcionar una superficie estable para colocar platos, copas y cubiertos.
- Protección de la mesa: Actúan como una barrera protectora entre los platos calientes y el mantel, previniendo manchas y daños.
- Mantenimiento de la temperatura: Ayudan a mantener la temperatura de los alimentos por más tiempo.
- Higiene: Al evitar el contacto directo de los alimentos con la superficie del bajoplato , se contribuye a una mejor higiene.
Tipos de Bajoplatos
La variedad de bajoplatos disponibles en el mercado es extensa, ofreciendo una gran gama de estilos, diseños y materiales. Algunos tipos comunes incluyen:
- Bajoplatos de cerámica: Ofrecen una gran variedad de diseños, colores y texturas, ideales para eventos formales e informales.
- Bajoplatos de vidrio: Aportan un toque de elegancia y modernidad, perfectos para mesas sofisticadas.
- Bajoplatos de metal: Ofrecen un estilo moderno e industrial, ideales para eventos con una estética contemporánea.
- Bajoplatos de madera: Aportan un toque rústico y natural, ideales para eventos al aire libre o con una temática campestre.
- Bajoplatos de materiales naturales: Como mimbre, rafia o nácar, ofrecen un toque artesanal y original, perfectos para eventos con un estilo boho o vintage.
Elegir el Bajoplato Perfecto
Para elegir los bajoplatos adecuados, considera los siguientes factores:
Temática del Evento
El bajoplato debe armonizar con el estilo y la temática del evento. Si se trata de una boda rústica, los bajoplatos de madera o mimbre serían ideales. Para una boda elegante, los de cerámica o vidrio serían una mejor opción. Para eventos informales, se puede optar por diseños más modernos y coloridos.
Tamaño y Forma
El tamaño del bajoplato debe ser ligeramente superior al del plato principal, generalmente entre 5 y 10 centímetros más grande. La forma puede ser redonda, cuadrada o incluso ovalada, dependiendo del estilo de la mesa y la vajilla.
Material
El material debe ser resistente y duradero. La cerámica y el vidrio son opciones populares, mientras que los materiales naturales ofrecen un toque único. Asegúrate de que el material sea adecuado para el tipo de evento y la estética deseada.
Color y Diseño
El color y el diseño del bajoplato deben complementar la vajilla y la decoración de la mesa. Puedes optar por diseños sencillos y minimalistas o diseños más elaborados y decorativos, dependiendo del estilo del evento.
Tabla Comparativa de Materiales de Bajoplatos
| Material | Ventajas | Desventajas |
|---|---|---|
| Cerámica | Duradero, variedad de diseños, fácil de limpiar | Puede romperse, más pesado |
| Vidrio | Elegante, transparente, fácil de limpiar | Puede romperse, puede ser frágil |
| Metal | Moderno, resistente, duradero | Puede rayarse, puede ser frío al tacto |
| Madera | Rústico, natural, cálido | Puede rayarse, requiere más mantenimiento |
| Materiales Naturales (Mimbre, Rafia) | Original, artesanal, ecológico | Menos resistente, requiere más cuidado |
Consultas Habituales sobre Bajoplatos
¿Se pueden usar bajoplatos en eventos informales? Sí, los bajoplatos pueden añadir un toque especial a cualquier evento, incluso los informales. La clave está en elegir un diseño y material que se ajuste al estilo del evento.
¿Cómo limpio los bajoplatos? La limpieza dependerá del material. Los de cerámica y vidrio se pueden lavar a mano o en lavavajillas. Los de madera y materiales naturales requieren un cuidado más delicado.
¿Qué tamaño de bajoplato debo elegir? El diámetro debe ser entre 5 y 10 centímetros mayor que el plato principal.
Los bajoplatos son una inversión que realza la presentación de cualquier evento. Siguiendo estos consejos, podrás elegir los bajoplatos perfectos para crear una mesa inolvidable.